Kao PLAZA | 「子どもと暮らす」を、もっと楽しく！みんなの子ばなし | Vol.4 誰のおにぎりが一番？家族対抗おにぎり選手権

vol.4

誰のおにぎりが一番？

家族対抗☆
おにぎり選手権

by 編集K田

2017.10.02手軽で、家族みんなを笑顔にする家庭のごちそうといえば、おにぎり。今回は編集部のU田ファミリーが、思い思いのおにぎりをつくる対抗戦を開催しました！審査員は2人の娘さん。ばあば、パパ、ママ3人の作り方とお味の軍配はいかに!?

料理上手なばあばは、昔ながらの手むすびで勝負！

ばあばのおにぎりは、焼きシャケが入ったとろろ昆布おにぎりと、軽くあぶったタラコが入ったゴマおにぎりの2種類。「丸く平たい形で、優しく握るのがポイントです。つぶつぶ、とろとろの食感も楽しめるおにぎりを作りました。塩加減は長年の勘よ！」

Entry No.1 ばあば

たらこと鮭をコンロで焼き、たらこは切って、鮭はほぐして。

ギュッと強く握らずに優しく。丸く平たく握るのがばあば流。

お皿にゴマを広げて、おにぎりを熱いうちにゴロゴロ。「ゴマは擦っても美味しいのよ」

パパは、ボリューム満点の爆弾おにぎり！

豪快に牛肉を巻いた、チーズイン肉巻きおにぎりに挑戦！甘辛いタレをからめながらお肉に焼き色を付けて、熱いうちにいただきます。「ご飯に混ぜたチーズと、甘辛い牛肉は、テッパンの組み合わせだと思います！…ちょっと大きく作りすぎたかな（笑）」

Entry No.2 パパ

とろけるチーズをご飯の中に入れて混ぜます。「チーズはちょっと多いかな？ぐらいにたっぷり」

薄切りの牛肉をおにぎりに巻いたら、フライパンで焼いて、甘辛いタレで味付け。

「パパがおにぎり握ってる～！」。
珍しい光景を娘さんがのぞきに。

ママは、見た目勝負でかわいいデコおにぎり！

ママは市販のおにぎり型を使ったデコおにぎりをチョイス。「子どもって見た目で食べっぷりが違います。鮭や梅じそ、青菜などのふりかけを混ぜると、カラフルに仕上がりますよね！道具にひかれて子どもたちも手伝ってくれるし、楽チンでした！」

Entry No.3 ママ

デコおにぎりを作るとき大変なのが、海苔のカット。便利な道具で型抜きして、失敗回避。

おにぎり型を使っていると、娘も興味津々。工作感覚で楽しくお手伝い。

顔はパーツを置くバランスがけっこう重要。おにぎりが乾かないうちに、素早く顔のパーツを付けました。

スタッフCOMMENT

今っていろんなおにぎりがあって、作り方も全然ちがうんですよね！

by ライターA山

娘さん2人の試食＆審査タイム、スタート！

「お腹空いた～」「もう待てないよ～」。娘さん2人で、ばあば、パパ、ママのおにぎりをジャッジ！

まずはばあばのおにぎり。とろろ昆布は初体験。ふわふわだね！

次はパパの爆弾おにぎり…大きすぎだよ！ちょっと食べにくいかも（笑）。

最後はママのネコおにぎり。かわいい♡食べるのがもったいない！

選ばれたのは、1位タイでばあばとママのおにぎりに！

3人のおにぎりを試食し終わった娘さんたちが選んだのは、ばあばとママのおにぎりでした。「私は、ばあばのゴマのおにぎりが1番おいしかった！今度また作ってほしい！」（お姉さん）「ママのネコおにぎりが1番好き！お弁当に入っていたらうれしいな」（妹さん）。パパ以外が選ばれるまさかの展開でした。「だって～、大きいんだもん！」。

スタッフCOMMENT

あ～、パパさんも頑張ったのに…。でも、パパがおにぎり作る機会もなかなかないし、家族のいい思い出が作れましたね。休日のお昼に我が家もやってみようかな！

by ライターA山

どのおにぎりづくりも気になるのは衛生面。プロにアドバイスを聞きました！

日本のソウルフードとも言われるおにぎり。海苔で巻かれた、今のようなおにぎりが誕生したのは、江戸時代中頃で、旅人の携行食として重宝されていたとか。塩で握ることで保存性が高まり、そして塩味が白米のおいしさを引き立ててくれます。今も昔も、おにぎりはママやばあばが握ってくれる家庭の味。手で直接握ることも多く、この時期は特に衛生面が気になります。そこで、おにぎり作りをする際の注意点をご紹介します。

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